bon café

si comme nous vous etes amateur de bon expresso, j'ai trouvé un bon compromis sur 12v, la handpresso avec des bonnes dosettes, un peu long entre deux café, mais le gout vaut bien la peine d'attendre

Bonjour,
Nous sommes adeptes de la petite cafetière italienne, 2 minutes sur le feu et le café est excellent.

J'ai un ami qui a la handpresso et c'est top apparement, juste comme le dit Bruno un peu long entre deux cafés
Pour ma part je ne peux commencer la journée sans un bon expresso ( extraction mini 15 bars ce qu'une cafetière melita, bialetti ou autre ne fait pas ( infusion de café )
Attention à utiliser du bon café en dosette car mieux un bon café en melita qu'un expresso avec une mauvaise qualité !!
Après chacun ses goûts et envies
Ça fera partie de mes accessoires  ;-)

Dernière édition par Fred68 le Mer 28 Sep 2016 - 7:59, édité 1 fois

cafetière italienne aussi, la plus petite 2 tasses .

pour nous, cafetière Mélita 2 tasses

Cafetière italienne également : pas chère, rapide, fait du bon café, facile à nettoyer.
Et plus elle est culottée, moins on risque d'absorber d'aluminium qu'est pas bon pour la santé !!
Moins chère, plus rapide et plus facile en manipulation, why not ? what else ?

Bonjour Bruno63500,

nous aussi, amateurs de bon expresso, nous avons l'habitude d'en déguster au détour d'un de ces cafés typiques de nos campagnes ou de centre ville, avec leurs lots de rencontres souvent hautes en couleurs ...
Malheureusement, ils se font petit à petit de plus en plus rares ou fermés à certaines heures ou certains jours.
Comme alternative nous avons repéré ces cafetières expressos 12V mais n'avons jamais eu l'occasion d'en goûter le produit.

as-tu le modèle donné pour 16 bars :



et si c'est celle là où trouves-tu les dosettes ?

ou le modèle Handcoffee à 2 bars :





Qui se contente des dosettes Nespresso classiques, apparemment.

Merci d'avance et bonne journée à tous.

Avant de choisir une cafetiere italienne en inox, j'avais regardé pour une expresso 12v, mais le temps donné pour faire un café m'avait paru un peu long. Peut être que de le faire avec de l'eau chaude doit réduire ce temps.

iroise c'est le modele 16 bars que nous avons, a la maison on tourne a une quizaine de café jour nespresso, et la on ne voit pas de différence de gout avec ces dosettes que je commande sur internet car pas trouvé en grande surface

Merci Richard (Bruno3500),
du coup, nous en avons trouvé une (Handpresso 16 bar) sur le LBC, quasi neuve, à 60 €, que nous sommes allés chercher le WE dernier (prétexte à sortir le fourgon ...) et trouvé les dosettes sur internet, essayé cette semaine : bonne qualité de matériel et de café. Les tasses méritent d'être préchauffées si on aime l'expresso bien chaud, et abandonner l'idée de déguster à 2 en même temps, le temps de chauffe paraissant long, environ 2 mn. La résistance est de 140 W, sur 12V à comparer aux 1 400 ou 1 600 W des machines domestiques, ceci explique cela.

En vidéo, je vous propose 4 méthodes différentes de faire du bon café en van :

Perso, cafetière italienne.
Hors de question de prendre des dosette nespresso en aluminiun que la plupart des gens jette sans recyclage!
En plus le café (bon! j'en ai quand même bu!) est à + de 60€ le kilo! A ce prix là, vous avez des cafés très haut de gamme chez un torréfacteur.
A+

perso j'ai des capsules de chez Tchibo et la Bialetti!

2 cafetières italienne, une grande pour le petit déjeuner et un petite pour le café du midi.
C'est une mamie italienne qui nous avait dit que dans les cafetières il fallait mettre la dose prévue. Ni plus ni moins.
Que si on voulait juste un petit café il fallait le faire avec une petite cafetière.
Donc on a toujours fait comme cela.

Par ailleurs on achète le café sur le net spécialement moulu pour les cafetières italiennes.

Bref moi qui suit un inconditionnel de la nespresso je peux boire du café en ccar et je l'apprécie.

:bonjour2: Cafetière Bialetti : le top !

dans le Citroen, j'en ai une..mais au mayen, on en a toute une palette..de la minuscule..à la toute grande !

Lolo74 a écrit:

Perso, cafetière italienne.
Hors de question de prendre des dosette nespresso en aluminiun que la plupart des gens jette sans recyclage!
En plus le café (bon! j'en ai quand même bu!) est à + de 60€ le kilo! A ce prix là, vous avez des cafés très haut de gamme chez un torréfacteur.
A+

Alors là ! Entièrement d’accord et de plus sans rajout d’additifs de saveurs et autres cochonneries !!

Pour nous, la Handpresso et le plus possible d'arrêts dans de petits bistrots, quand on en trouve !

Cafetière italienne Bialetti, je n'ai rien trouvé de mieux !

Bonjour,
nous pareil handpresso mais avec la pompe à main donc pas l’electricite Huile de coude et bouilloire,
Sinon filtre pour le matin

Bonjour à tous,

Pour Karman77
Tu parles de café acheté sur le net, dont la mouture est spécialement prévue pour les cafetières italiennes à pression. Peux-tu me donner l'adresse du site car j'ai testé plusieurs marques depuis 1 an et je trouve que la mouture est généralement trop fine et se retrouve parfois en petite quantité dans le café.

Merci et bon week-end
nanou62

Pour ma part, je commande toujours sur le site Maxicoffee.com et depuis longtemps ( j’ai une machine à café broyeur à la maison qui demande beaucoup de filtres et kits de nettoyage).
Excellent site, rapide, efficace, bons produits et bien placé en prix.

J’ai reçu ma commande de 4 boites de café spécial cafetière italienne Pellini Top pour le café du matin. J’en ai profité pour prendre un kit de joints de remplacement pour la cafetière.
Je vous dirai s’il est bon, mais si je me fie aux nombreux avis d’utilisateurs, ça doit être le cas.

Voici le lien :
https://www.maxicoffee.com/cafe-moulu-pellini-arabica-250g-p-2615.html

nanou62 a écrit:

Bonjour à tous,

Pour Karman77
Tu parles de café acheté sur le net, dont la mouture est spécialement prévue pour les cafetières italiennes à pression. Peux-tu me donner l'adresse du site car j'ai testé plusieurs marques depuis 1 an et je trouve que la mouture est généralement trop fine  et se retrouve parfois en petite quantité dans le café.

Merci et bon week-end
nanou62

Bonjour Nanou
Comme Bubule, sur Maxicoffee

Bonjour

A la maison cafetière à piston ou italienne Bialetti (ma femme n'arrive pas à l'ouvrir seule) et dans le fourgon le matin café soluble ou piston suivant les envies de madame.

Jeff07

Etant collectionneur entre autre de cafetieres , nous avons opté pour deux italiennes aussi , mais un peu speciales :

la cafetiere pour deux :


la cafetiere pour quatre :



et une petite partie de la collection :

J'aime bien la première ! c'est du pas vu

la cafetière pour deux expresses dans chacun une tasse , était le cadeau d'anniversaire de mon homme il y a très longtemps..

Félicitations. Vivement que je le goûte.
Si vous passez par le limousin???